第126章：开工

第126章：开工 (第2/2页)

如此，吃食小作坊便在隔壁李继贵家开张了。
　　
　　石榴召集上十个妇人外加蒋氏，先给她们安排活计。
　　
　　“远伯娘，常婶儿，山婶儿，你们负责捶打煮好的肉，然后将其撕成碎丝儿。”
　　
　　“平婶儿，江婶儿，中嫂子，祥嫂子，你们四个负责翻炒肉松。”
　　
　　“仓嫂子和宝嫂子你们两个就负责烧火和晾凉炒好的肉松和装包这一项——”
　　
　　“至于桂嫂子和四婶儿，你们先跟着我，我待会儿给你们另做安排。”
　　
　　一番安排时，锅里已经大火煮上了肉，两口灶都用上了的，哪口都不闲着，就是小炉子都烧上了两个，用小鼎锅来煮上了几块肉的。
　　
　　石榴便即先让她们守着锅等肉煮出来，注意看着点火。
　　
　　然后便带了蒋氏和李荣桂的媳妇庞氏回了家进了自家的仓房。
　　
　　说是仓房，但眼下压根是空着的，才分了家，就那点粮食这些日子早都吃完了，已经是买上粮食吃了的，所以，这仓房里也就放了些杂物。
　　
　　腾出半间屋子里，石榴早让木工坊那边帮着给打了几个木架子，每个架子三层，一层都是一个长方形一指高的木盒子，就跟养蚕似的。
　　
　　蒋氏跟庞氏乍看着这一层层的木架子，都好奇这到底是要做啥玩意儿，凑近一看，只见那木盒子里装了东西。
　　
　　“诶？这是.白面啊！乖乖诶，把白面装在这里头不得生虫潮了哇？”蒋氏没忍不住上手摸了摸，发现是白面，也是瞪大了眼，谁家买这么多白面回来放着啊？这是多大家底，买回来还不好好保存着，就这么摊在木盒里，也是心大。
　　
　　石榴见她上手摸，倒是没想着要上嘴尝的，也是抽了抽嘴角，这一尝，准能尝出盐味来的。
　　
　　“我这是做东西要用的，四婶，桂嫂子，你们来，现下就负责帮忙将这些鸡蛋鸭蛋都打在这陶盆里，记得一定不能将这鸡蛋弄碎了，蛋黄一定得要完整的一颗，就像我这样。”
　　
　　石榴说着，给做了个示范，将一颗鸡蛋一敲，打在了陶盆里，蛋清裹着蛋黄的，完完整整的躺在陶盆里头，一点都没坏。
　　
　　蒋氏和庞氏看着，虽然奇怪把鸡蛋都打出来为啥，但当下也没多问，跟着上手拿了蛋打起来。
　　
　　昨儿在天宝村收了一百多个蛋，今儿一早起来，石榴就赶着往村里挨着去了十几家的，收上了一百多个蛋，待会儿她安排好这些，再接着收蛋去。
　　
　　一连将两个陶盆铺满打不下了，石榴就停了打蛋，让她们将陶盆端过去到木架子边上，然后上手教他们用鸡蛋将木盒子里铺着的白面上都碾出一个个小坑来，注意间距，一个木盒子，也就刚好二十个小坑，不能再多了。
　　
　　等小坑碾好，然后便将陶盆里的蛋黄小心的分离出来，放进白面上的小坑里，一颗，又一颗。
　　
　　二十颗放满之后，拿了一旁的陶盆里装着也是调配好的白面来，抓了白面将蛋黄连着小坑都给掩埋起来。
　　
　　“四婶儿，桂嫂子，都看明白了没？就照这样做，蛋黄千万千万不能弄碎，要是不小心弄碎了，就不能往这坑里放了。”
　　
　　“都明白了吧？那现在你们就开始做吧。”