067包饺子
067包饺子 (第2/2页)虽说酒酒家人少,但也好不热闹。
红石楠夫妇开心,中午就小酌了几杯,饭后便去休憩了,大家也就散了。
酒酒饭后就回了自己的院子。
晚上是要吃饺子的,下午玉兰就早早开始准备了。
酒酒想着好玩也去了小厨房。
看着玉兰利落娴熟的和面,忽然想起如果用菠菜磨汁来和面包的饺子不就是绿色的了,还可以用萝卜,红红绿绿好不可爱。
想着她就与玉兰说到:“玉兰姐姐,就像你上次做的菠菜面那般和面来包饺子吧,包出来的肯定好看。”
玉兰听了眼睛一亮放下了手中的活计高兴的说:“是那小姐,这样就可以包出绿色的饺子,还可以用南瓜就是黄色,还有红萝卜。”
“恩,对的,还可以每个颜色包一种馅料。”酒酒接着说道,心想玉兰对做饭着实通透,一点就明白。
她没想其实自己对吃琢磨的更明白。
玉兰听了更是开心:“对啊,小姐真厉害。”
当然酒酒对于吃当然是动嘴可以行动力就差一些。
她看着玉兰利落的把菜捣成汁过滤,芍药和厨房的张妈也在帮忙,不一会就活好了粉的,黄的,绿的,紫的面团。
秋菊看着酒酒兴趣盎然的看着玉兰她们,也忍住没说什么。
“小姐就差一会儿包了。”弄好后玉兰笑着对酒酒说。
酒酒点了点头,也来了兴趣笑着说:“等会儿我与你们一起包吧,你教我。”
玉兰没想到小姐也要一起包饺子,一时不知该怎么回答,看了眼一旁的秋菊。
秋菊上前轻声说到:“小姐,在这厨房容易弄脏了您的衣服,不如我们回屋里,让玉兰拿些面和馅,在里间的小榻上包,还暖和。”
酒酒一想也是,就点了点头:“好。”
酒酒就同秋菊回了屋里。
玉兰看了看天色不早了,就收拾好拿到了屋里的小榻上。
剩下的张妈她们在厨房包。
酒酒看玉兰收拾好了,也净了手坐了过去。
秋菊也净了手来帮忙。
酒酒看着饺子皮飞快的就从她们的手里擀出来了,感觉好厉害。
“小姐,咱们哪个颜色对应哪个馅料啊?”玉兰抬头问到。
酒酒看着面团抿嘴想了一下:“嗯,绿色的就包小葱豆腐的吧,粉色的包青椒茄子的吧。
黄色的包香菇豆干的吧,紫色就那个玉米萝卜的了。”
“好的小姐,这样搭配起来咬开后颜色也更好看了。”玉兰点点头认同的说到。
秋菊温柔的笑道:“好了,开始包吧。”
玉兰拿着饺子皮利落快速的就捏了一个绿色的小饺子,小巧可爱。
酒酒仔细的盯着,感觉玉兰的那双手好厉害。
玉兰又拿起一个饺子皮一步一步的教酒酒。
酒酒也拿起饺子皮认真的学。
结果是捏上了结果馅太少,瘪瘪的一点都不好看。
酒酒抿了抿嘴看看玉兰包的,又看了看秋菊包的,对自己的饺子很是不满。
玉兰笑着说到:“可以的小姐,只要馅在多放一些就好了。”
酒酒又开始尝试,多放了些馅结果包的时候感觉捏不上了。
玉兰又过来帮忙:“小姐,馅料只放在中间这一点,刚好鼓起来就行,包的时候微微拽一下面皮的边。”
酒酒按照玉兰说的仔细的包起来,虽然捏的褶丑一些,好在成形了。
酒酒看着自己捏的圆滚滚的小饺子笑了笑。
感觉挺有意思酒酒就继续的包了起来,越来越熟练了一些,虽然不及其他人包的精致好看,但也看的过去了。
酒酒每个颜色都包了几个,兴趣上来了就又开始即兴发挥了。
拿黄色的面团捏了个小猪,还给它配了个绿色的耳朵。
玉兰和秋菊看了忍不住笑了起来,酒酒自己看了也觉得好笑。
又拿绿色的捏了个乌龟,弄好后几个人看了更是大笑。
玉兰开口笑道:“小姐做的还挺像。”
秋菊也附和的点了点头。
酒酒玩心上来了,又捏了好几个小动物。
拿着粉色的面团,里面放上来点馅,想着这个捏个什么好呢。
灵机一动,那就捏个小狐狸吧,就小舅舅送我的玉佩上的小狐狸。
她想着看了眼腰上的玉佩动手捏了起来。
不一会儿一个粉红色的憨态可掬的小狐狸就成型了。
“真可爱。”秋菊开口说到。
玉兰也点了点头,酒酒开心的笑了笑,看着手里的小狐狸也是怎么看怎么满意。
酒酒又玩了一会儿,弄了些兔子之类的。
玉兰和秋菊的饺子也包完了。
外面天色也黑了。
酒酒笑着吩咐到:“一样留一些先别煮,剩下的煮了装好,一会儿拿到娘亲的院子里去。”
“是。”玉兰笑着应到。
“对了,再分出一些等我吃完晚饭后再煮,还有小狐狸也是。”酒酒又接着说道。
“是,小姐。”玉兰有些搞不懂,但也没问什么。
“再给绿萝姐姐送一些去。”酒酒想到了绿萝就在偏院也不远。
“好。”玉兰笑着应到。
饺子煮好后,酒酒和秋菊玉兰带着饺子去了阮娘的院子。
红石楠与妻子坐在屋里嗑瓜子,中午小憩了一会儿现在精神头正足。