第四百三十三章 新年(一)
第四百三十三章 新年(一) (第2/2页)但是在东荒当中生存的野兽,通常为了将肉体的消耗降到最低,肌肉组织的密度极大,脂肪肥厚油腻,表皮坚硬,很少有肉类能够轻松下咽,偶尔打打牙祭还可以,经常使用不止没有享受,而且还对对身体产生不好的影响。
当然,在东荒中还是有很多能够作为肉食的动物的,但是为了保证肉食的摄入和东荒生态圈的平衡,东荒人很少去大量捕猎,而是选择将这些肉类做成风味十足的肉干和火腿。
所以新年的时候着一家一户的半只肥猪,也就成了所有人一年之中最美味的新鲜一餐,不由得他们不重视起来。
从早上开始,各家的主妇就开始开动她们的脑筋,在脑海当中将这些猪肉变成一锅又一锅美味的肉菜,然后在吃过早饭之后,就开始对这难得的食材下手了。
首先将猪肉按照补位分成几块,切成小块焯水,将猪肉当中的血液去除掉,得到了白花花的生肉。之后按照早就定好的菜谱,对猪肉进行各种切割、腌制或者炖煮。
他们的男人,则在另一边负责给他们打水烧水,添加木柴,搬动着菜板,或者磨着一年没有用已经并不锋利的斩骨刀。
整个部落里便都充满了磨刀的声音和猪肉的味道,整个东荒的沙地里,也都浸透了带着猪血的热水,还有带着铁锈的磨刀水,让整片的沙漠,都充满了喜庆的红色。
安小安自然是家里的壮劳力,和自己的父亲一起,将陈年的旧柴火一斧一斧地劈成长条,然后填进了灶膛里面,沾满汗水的脸被火光映照着,带着黝黑的皮肤,显得格外成熟。
安小语曾经想想要接过斧头来帮助安小安,但是马上就被安小安拒绝了。按照安小安的说法,在东荒,这是男人的工作,就算女人再强壮,也不能从他的手里把斧子给抢走。
于是安小语只好转战灶台,抽出了自己的短刀,帮助母亲处理猪肉。
应参特制的锋利刀具,如同裁布一样轻轻松松地划开了猪肉的表皮,切断了肌肉和筋骨,很快就将猪肉分成了几大块。
然而就在安小语提着刀依然跃跃欲试的时候,却遭到了母亲的强烈抵制。因为按照安小语这样的速度,处理的实在是太快,恐怕还每到中午就会将所有的东西都弄完,这不合规矩。
于是安小语苦笑着走出了自己的家门,没想到自己居然没地方呆了,看着家里的三个人都在忙忙碌碌,安小语也不好意思一个人在旁边无所事事,于是学着安有福的样子走出了门,找到了他们几个年轻人经常一起玩的地方。
九溪部落的几个年轻人,以前都是安小语的同学,有些跟她一起毕业了,有些比她早毕业一两年,还有一些现在还在上学,整天听着安小语的传说,被家里人逼着学习到头秃。
安小语倒是没想到他们这些人居然也都被家里人给赶出来了,其中一个人告诉她,不管你本事高低,到底能不能帮上忙,永远都是被嫌弃的那一个,这都是东荒千百年来的传统。
于是她就和这些同学一起,在湖边的树林底下或者站着,或者坐着,闲聊一些事情。
聊起当初学校里面的八卦,聊起现在谁和谁已经快要结婚了,聊起当年他们的老师现在在教高几,聊起他们的工作和学习状况。当然,能够上了大学的,依然也就只有安小语一个人而已。
加上自己又是修行人,所以大概和他们的话题有些距离,但是安小语依然很开心地听着,然后偶尔解答一下他们对于城里事情的好奇,给他们说城里到底好在哪,又不好在哪。
没过多久,走街串巷的孩子们跑到了这边,围绕着安小语蹦蹦跳跳。年轻的他们还不知道什么叫做羡慕和嫉妒,也不知道什么叫做奋斗和无奈,他们只知道,安小语现在是他们部落里面最厉害的年轻人。
所以在他们这些小孩子的心中,安小语永远都是值得崇拜的那一个,于是便自发地开始亲近了起来。
安小语也没有疏远他们,伸手将最小的小姑娘抱在了怀里,从地上挑出了一段一段的梗棘,用刀慢慢地削给他们吃。而几个小孩子就在旁边说笑打闹着,怀里的小姑娘看着安小语手里白亮的短刀,眼睛都要直了。
从兜里又掏出了一些简单的零食,全都分给了他们,安小语把兜都给翻出来,才让他们相信她身上真的没有了好吃的,然后几个小孩子一哄而散,嘴里塞着东西,呼呼喊喊都变得香甜了起来。
其中一个跟安小语关系还挺好的同学,跟安小语说:“前些天我还看到你表哥了,也是刚从学校里回来,说是在学校那边还参加了个什么项目,回来得晚了半个月。”
安小语倒是想到了自己的表哥,当时三千学院的录取结果第一批下来,安小语第一个离开了部落,后来打电话的时候,母亲还跟她说,她表哥李平南也考上了大学,不过不是重点,但好歹也是个大学。
后来因为事情太多,安小语都快忘了,自己的表哥还在外面上学,而且听起来混得还不错,居然还参加了学校的项目。
太阳渐渐地升高了起来,时间接近正午,几个年轻人道了别,说好了有空再聚,然后就各自回了家。
其实他们心里都清楚,所谓有空再聚,也无非就是明年新年了。毕竟他们都已经在旁边找到了工作,想要趁年轻的时候在那些出卖劳力的地方多赚上一些钱,然后老了回家来种地,好歹也是有一些养老钱。
安小语慢慢地顺着街道朝着家里走过去,部落里面是生肉的味道已经渐渐地开始被熟肉的香味所掩盖。
红烧、翻炒、醋溜、油炸,各种各样的制作方式,散发出来各种各样迷人的香气,从挨家挨户的堂屋门里面窜出来,盘旋在整个部落的上空,聚合成幸福的味道,经久不散。
安小语接到了命令去村头寻找正在吹嘘炫耀的安有福,作为家里的门面,出门长脸这种事情安小语自然是再合适不过。
从一种老头的羡慕嫉妒恨当中将安有福叫了起来,祖孙两个回了家,路上就听到无数的厨娘在扯着自己的破锣嗓子,除了堂屋门就开始喊自己家里孩子的小名,后面还会带上一句类似:
“死到哪去了?”
“赶紧滚回家!”
“再不来一块都不给你留!”
之类催促的狠话。
这边先来了一句,然后就是此起彼伏,东头一句,西头一句,挨家挨户的还是叫孩子回家。然后一串银铃般的笑声就从部落的一边传来了,伴随着奔跑的声音,小东西们乳燕投怀一般地跑进了家门。
抬起头来狠狠地嗅着屋子里饭菜的香气,忙不迭地就想要上桌,结果被自己的老娘拽住了耳朵:“着急着投胎?洗干净再回来!”
于是孩子们又都跑到了院子里面,从水井当中打了水,将自己的头头面面,还有最重要的两双手洗得干干静静,像接受检阅一样地伸出双手站在母亲的面前,等到主妇仔仔细细的检查完,每一个手缝里都没有泥土了,便点点头。
孩子开开心心地坐在了座子上,然后是家里的老人,最后是年轻人和中年人,一家人坐在座子上,进行最后的仪式。
于是整个东荒便都沉默了,只留下了风沙的声音。
这是一种无声的祈祷。