2 火锅底料

2 火锅底料 (第1/2页)

沈家是有定制的，卯时各房准时开饭。
　　
　　春芳院，花姨娘想着方才婢女红杏去厨房提饭时打探到的消息，一时没了胃口，于是出来房门去寻女儿沈媛。
　　
　　厢房里沈媛还在埋头在做针线，花姨娘推门进去，见了忍不住说道：“今儿是云少爷的生辰，听说五姑娘和筝姑娘亲自整治席面为兄长庆生，二姑娘也是当妹妹的，便是不便亲自出面，送一盘子点心过去也是你的心意。”
　　
　　二姑娘沈媛却是头也不抬的说道：“有母亲在，人家什么好东西没有，哪里会惦记我一盘子点心。更何况，那是五妹的亲兄长，可不是我的。我又何必多事，惹得大家都不自在。”
　　
　　听到这话，花姨娘不赞同道：“不是这话，云少爷虽和你不是亲的，但却是夫人的儿子，他打小在我们家长大，虽是继子，但你父亲自来将他当做亲生的教养。你若心里存了亲疏远近，可让你父亲和夫人怎么看？”
　　
　　花姨娘这话也是有缘故的。
　　
　　沈家主母安氏不仅是沈父的继室，而且嫁给沈父时还是二嫁。
　　
　　安氏一嫁的丈夫姓云，是寒门出身的读书人，和安氏成婚不过五载，就在去京城会试的路上感染风寒病死了。
　　
　　大成朝对女性的束缚还没有后世那样严重，朝廷也鼓励寡妇再嫁。因此安氏为前夫守完孝就带着两个儿女也就是云鉴和云筝，改嫁给了沈父。
　　
　　虽然云鉴和云筝跟着母亲生活，不过却没有改姓，等将来云鉴成人还是要回云家为生父延续香火。
　　
　　安氏虽是再嫁之身，但进门后为沈父生下了两个儿子一个女儿。作为当家主母她底气十足，再加上她为人精明能干，将沈家内宅打理的服服帖帖。
　　
　　不仅得下人们敬畏，连花姨娘这样生了子嗣的姨娘提起来也是一副忌惮的模样。
　　
　　对姨娘的提点，沈媛虽认同，却也有些不服气，“再是当做亲生的，也终归和沈家没有血缘关系。如今我们都大了，再像小时候那样不避嫌，总是不大妥当。”
　　
　　听她这么说，花姨娘也不好再坚持。只是道：“二姑娘，我让你讨夫人的欢心，也是为了你好。你今年已经及笄，可亲事还没个着落，也不知老爷和夫人是个什么章程。我只是个姨娘，在老爷跟前说不上话，只能倚仗夫人的慈心，看在这么多年我安分守己，你乖巧懂事的份上为你找门好亲事。”
　　
　　提起自己的亲事，沈媛也没了好强的心情。愣愣的望着绣绷上绣到一半的松鹤延年，一时心乱如麻。
　　
　　重篱院。
　　
　　沈妩早就打过招呼，云鉴今年的十六岁生辰，由自己和云筝在重篱院摆席帮他庆祝。
　　
　　云鉴下午早早去给安氏磕了头，然后和沈诺一起过来重篱院。
　　
　　两人到时，沈妩的头发还沁着水汽。
　　
　　“就这么会子功夫，你怎么连头发也洗了？这样冷的天，也不怕染上风寒。”云筝出来迎云鉴和沈诺，见了妹妹披散着头发嗔道。
　　
　　安置了两人在外间喝茶，她就拉着沈妩进去内室，亲自给她擦头发。
　　
　　沈妩浑不在意道：“姐姐可别大惊小怪，这点子寒气不算什么。”
　　
　　云筝无奈的点着她额头道：“就算身子好，也不能这般糟蹋。这话要是被娘知道，有你好的。”
　　
　　沈妩经不住她念叨，笑嘻嘻的岔开话题，“兄长和诺弟都到了，一会儿咱们就开席。”
　　
　　又吩咐玉管，“你去厨房说一声，可以开始上菜了。还有正院，也送同样的菜色过去，顺便接了诵哥儿来。告诉阿娘，就说今儿我们兄妹一起给鉴哥哥贺生辰，晚上诵哥儿就住在我屋里了。”
　　
　　玉管领命而去。不一时果然接了诵哥儿来。
　　
　　今日人多，沈妩将席面摆在了厢房。等她和云筝相携过来时，云鉴和沈诺，还有诵哥儿已经入座。
　　
　　一看见她们，云鉴笑问道：“妩姐儿，今儿这又是什么吃法，怎么端来的菜都是生的？难道还让厨娘们当场烹饪不成？”
　　
　　一旁的沈诺和诵哥儿也是满脸新奇。沈诺一向少年老成，心里好奇也不好意思问，诵哥儿却是问道：“五姐姐，不光菜是生的，怎么锅里也只有汤？”
　　
　　沈妩走过去坐了，笑着解释道：“这叫锅子，吃法嘛，就是自己动手，边煮边吃。”说着亲自给几人示范一番。
　　
　　“这个好，这个有趣。”云鉴面上露出跃跃欲试的表情，“今儿咱们也自己做一回庖厨。”
　　
　　沈妩指了指火炉上的汤锅，说道：“锅子的底汤有好多种，今儿咱们吃的是牛油辣汤和三鲜清汤。当初让铁匠打锅时，特地加了格挡，如此便能一锅两吃，这就叫鸳鸯锅。”
　　
　　

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