第13 章 凭什么

第13 章 凭什么 (第1/2页)

很快，水就要开了。
　　
　　纪大爷和他的三个儿子将野猪弄到锅边，开始用开水烫猪毛，然后用钝刀把野猪身上的毛全都刮干净。
　　
　　将野猪刮洗干净后，纪大爷将一把尖刀磨得锋利无比。
　　
　　纪家老大拿着尖刀剖开了野猪的肚子。
　　
　　将内脏清理出来之后，胡招娣迫不及待的拿来一个盆，让纪家老大割了好大一块肉放在盆里。
　　
　　看着纪家老大放盆里的那一大块肉，胡招娣开口：“纪大哥，再来一块，这点不够，咱们今晚敞开了吃。”
　　
　　纪家老大一怔，随后笑了笑，又割下好大一块肉放在胡招娣的盆里。
　　
　　将一大盆肉端回屋里，胡招娣便让纪家三哥媳妇将肉切成巴掌大的厚肉片，等会儿腌制。
　　
　　看着纪大哥拎进屋的排骨，胡招娣对纪大嫂说道：“纪大嫂，你们削竹签，多削点，我去炖一锅排骨，等会儿喝排骨汤。”
　　
　　“招娣，我去炖吧！你继续削竹签。”
　　
　　“好，那你把排骨砍成小段，炖一大锅，不然不够吃。”
　　
　　“行。”纪大嫂点头答应，起身去砍排骨炖汤。
　　
　　纪大爷带着三个儿子处理野猪肉，胡招娣和纪大娘则砍来竹子，带着纪家兄弟的孩子将竹子削成长长的扁竹签。
　　
　　肉切好后，胡招娣偷偷从空间里取出调料将肉腌好，随后继续去削竹签。
　　
　　竹签削得差不多后，胡招娣又带着纪家女眷和孩子将肉串在竹签上。
　　
　　接近晚饭时，村里有几个家庭宽裕一点的人来买了一些野猪肉，剩下的野猪肉还有不少。
　　
　　排骨汤营养又美味，此时，浓郁的肉香味已经从锅里飘散开来。
　　
　　几个孩子眼巴巴的围在炖排骨的锅边，鼻子用力吸着从锅里飘出来的肉香味，口水都快要控制不住流出来了。
　　
　　在这种缺衣少食的年代，村里的人能敞开吃肉的机会几乎没有。
　　
　　纪家附近的村民闻着肉香满脸羡慕，心里暗自感叹纪家运气好，昨天才把胡招娣带回去，今天就吃肉了。
　　
　　早知道这丫头能打野猪，昨天说什么也要把胡招娣带回自个儿家。
　　
　　唉！现在只有羡慕的份，想买点肉解解馋吧，口袋比脸还干净。
　　
　　纪大娘没有煮粥，只是做了一些野菜饼子。
　　
　　排骨炖熟后，一大家子人一人拿着一个野菜饼子，就着一碗排骨汤将野菜饼子吃完。
　　
　　胡招娣道：“大家别吃太多，等会儿还有烤肉，今天全都敞开了吃。”
　　
　　纪家的几个孩子一听，想要继续盛排骨汤的都放下了碗，留着肚子吃烤肉。
　　
　　喝了一碗排骨汤后，胡招娣和纪家女眷用石头在院子里围了个圈，将坑里的火炭取出放在石头围的圈里，重新燃起火堆。
　　
　　等火焰散去，纪家一大家子人和胡招娣便围着火堆，手里拿着竹签开始翻烤野猪肉，欢声笑语响彻整个纪家小院。
　　
　　很快，野猪肉被烤得滋滋冒油，香味也随之散发出来，往远处飘去。
　　
　　在饭都吃不饱的年代，村民们的鼻子比狗还灵。
　　
　　诱人的烤肉香味很快就将附近的村民给吸引来。
　　
　　看到纪家小院里温馨而又热闹的场面，全都是一愣。
　　
　　

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