第252章 羊肉锅子

第252章 羊肉锅子 (第2/2页)

年世兰可不知道颂芝脑中的胡思乱想，因为她也是胡诌的。
　　
　　这样的吃法可是上一世自己跟着胤禛去围猎，在猎场上年羹尧提出来的吃法。
　　
　　那蘸羊肉的料尤为关键，上一世年羹尧曾取了做成酱汁的沙葱与韭菜花，加了调和的芝麻酱，还有些许炸干的秦椒段，滋味让人难忘。
　　
　　这一世，自打腊月年世兰便要年羹尧给她准备了这些。
　　
　　年羹尧一时疑惑，妹妹自小金尊玉贵，又身处后宫，怎么知道这些个。
　　
　　不过他也没有多问，只是依言照样办了来，只要妹妹高兴，无甚不可。
　　
　　胤禛午膳时分来时，就看着热气腾腾的铜锅子咕嘟咕嘟滚开着。
　　
　　年世兰将胤禛拉到桌前坐了，笑着道。
　　
　　“臣妾想着，皇上近日定吃多了荤腥大的食物，
　　
　　特意备了这清淡的羊肉涮锅。
　　
　　皇上尝尝可还喜欢。”
　　
　　胤禛看向那白水锅子，奇道。
　　
　　“你今日这是哪出？朕近日是吃的腻了点，也不至于你就拿白水来糊弄朕。”
　　
　　只是胤禛面带笑意，年世兰丝毫不担心触怒天子。
　　
　　她笑吟吟道。
　　
　　“皇上可冤枉臣妾了。臣妾哪敢糊弄您呢，天子之怒，赤地千里。
　　
　　臣妾可承受不起。皇上往日吃的锅子皆是放了许多调料来调味的，
　　
　　今日臣妾要让皇上尝尝这白水涮羊肉。”
　　
　　胤禛边入了座，边也笑着。
　　
　　“朕倒尝尝，若是不好吃，你可得给朕另做了膳来。”
　　
　　年世兰已经亲自将已经调好的蘸料放在了胤禛面前，又拿了乌木银筷将盘中成片的羊肉涮了来。
　　
　　胤禛道。
　　
　　“这些小事，何苦你亲自动手，让奴才们做就是了。”
　　
　　苏培盛忙上前，接过年世兰手中的筷子。
　　
　　年世兰也不矫情，将筷子给到苏培盛手中，嘱咐他按着年世兰适才的涮法，将桌上的菜一一涮了来给皇上食用。
　　
　　年世兰则坚持自己另外取了筷子，将羊肉在锅中涮过，放入自己碗里，细细品尝起来。
　　
　　胤禛第一口白水涮羊肉入口，立即发出满足的喟叹。
　　
　　“世兰当真会吃。此等美味，朕竟从前没有吃过。
　　
　　这羊肉丝毫不见腥膳，虽是白水煮的，但配上这蘸料，
　　
　　口中只见鲜美，再没有旁的味道。”
　　
　　年世兰细细咀嚼着口中的羊肉，待咽下了，又拿那乌木银筷另取了肉放进锅中煮涮。
　　
　　年世兰看着羊肉在白水中迅速变色断生，说道。
　　
　　“皇上喜欢就好。这锅子做法虽简单，却是别具风味。
　　
　　与宫中日常的吃法不尽相同。”
　　
　　胤禛吃的满足，忍不住敞开了胃口吃了许多。
　　
　　苏培盛在旁看得焦急，却不敢出言相劝。
　　
　　前些时候，因着皇上在皇后宫中用膳被皇后劝诫食不过三，还不高兴了呢。
　　
　　皇上现下身体强健，多吃点肉也没什么的。
　　
　　苏培盛这么想着，也就放下心来。
　　
　　胤禛吃着吃着，忽然道。
　　
　　“世兰日日在宫中，竟研究出如此简单又好吃之物，当真让朕惊喜。”
　　
　　年世兰闻言停了筷子，嫣然一笑，说道。
　　
　　“臣妾哪有那样的本事，皇上知道的，臣妾日日只会支使旁人罢了。
　　
　　这羊肉是哥哥自西北带回，据说自小吃沙葱长大的羊，肉质鲜美，
　　
　　却丝毫不见膻气。这酱料做法也是哥哥教给臣妾的。
　　
　　哥哥说，边疆士兵辛苦，锅子吃了御寒。
　　
　　便是这样白水煮的锅子，也是兵士们想许久才能吃到的东西。”
　　
　　年世兰俏皮一笑，继续道。
　　
　　“皇上乃至尊，臣妾斗胆请皇上吃这样的食物，皇上不会怪罪臣妾罢？”