第二百九十三章 彻查厨协（待更新）

第二百九十三章 彻查厨协（待更新） (第2/2页)

“刚开机的时候，涂一层橄榄油在机器内，然后让它预热一下，一两分钟就可以。”她从显示屏观察着温度数值，“现在有150℃了，从‘加热’模式调到‘恒温’模式，维持这个温度就可以。”
　　
　　接着，她舀了一勺白糖到转盘中间位置，打开了让转盘转动的旋钮。
　　
　　转盘飞速旋转，发出“沙沙”的声响，很快把砂糖颗粒打碎得细小到肉眼不可见的程度。
　　
　　“把这个签子固定到机械臂上，等半分钟之后，调整一下机械臂的位置和角度，然后按下它的开关。”
　　
　　被打开转动功能的机械臂，顺时针缓缓转动起来，不一会儿，签子周围就裹上了一层糖霜状的物质，并且在不断变大。
　　
　　“哇哦~这个有趣，真的像棉絮一样。”索菲亚捂嘴惊叹，凑到机器的另一旁仔细观察，想要找出是从哪里喷出来的糖絮。
　　
　　“等它再变大些咱们再取下来。”方晴暖打算下一个尝试上一些颜色，调配了一勺粉色的砂糖，“通过加热熔化糖液，高速旋转产生离心力以及快速冷却的过程，破坏了蔗糖原有的晶体结构，就形成了由无数线状的、玻璃状的糖组成的棉花糖。”
　　
　　苏茜点头认可：“很合适的名字，制作起来也相当简单。”
　　
　　“按照你这个制作流程，我一会儿再改进下，装上定时装置和自动填装砂糖的盒子，就可以实现全自动了。”咬着嫩滑鲜美的鲍鱼，奥斯卡也提出了新的想法。
　　
　　“奥斯卡哥哥，我把可以制作的方法都演示给你看，你看能不能再多加些新功能。”
　　
　　方晴暖原来的世界里，已经有大型的自助式棉花糖机了，不过她才疏学浅，只知道基础款小型棉花糖机的工作原理，不太清楚要怎么进一步提高它的智能性。
　　
　　如果是奥斯卡的话，应该可以做出更接近甚至超越那种机器的新机型吧。
　　
　　奥斯卡“咕咚”一口喝完面前的汤，豪爽点头：“没问题，不过以后如果有什么新的好吃的，要多多想到我啊。”
　　
　　“来人呀，给我满上~”他模仿着影视剧里大侠的样子，把碗重重往面前一放，露出一个酷拽的邪笑。
　　
　　可惜，无人理睬。
　　
　　“好了，好了。”几乎是同时，方晴暖这边也开了口，她关停了转盘与摇臂，把一个蓬松的“棉花”团子摘下，举到了索菲亚面前，“咬一口尝尝？”
　　
　　双眼冒光的小姑娘立刻点头称好，然后迫不及待地凑近咬了一大口。
　　
　　“甜丝丝的！好甜！好吃！”
　　
　　方晴暖也撕了一块品尝，味道和她记忆中的棉花糖一模一样，简单却让人有种奇妙的幸福感。
　　
　　“苏茜，快尝尝！这个一定能成你店里的招牌！”又张大嘴吃了一口，索菲亚想起了一旁的闺蜜，忙献宝似的把手中被她咬了两个大豁口的棉花糖举到她面前。
　　
　　“那，我就不客气了。”苏茜也学方晴暖的样子，撕下了一块棉絮状的棉花糖，手感轻薄柔软，在手指的温度和压力作用下，与她接触到的部分已经开始塌陷、凝实，提醒着她这的确是糖做出来的。
　　
　　神奇的棉花糖，神奇的方晴暖。