第二百八十五章 开业在即

第二百八十五章 开业在即 (第2/2页)

自从在晴天直播间试喝了珍珠奶茶后，尤里卡便宣布以后自己要专门招个跑腿助理，给自己到帝星买“晴喝”的茶饮。谁让人家虽然接受线上预约，可明确表示会优先服务线下顾客，并且配送范围仅限帝国呢。
　　
　　歧视，赤果果的歧视！她大联邦有的是加价排队买馒头的有钱人，就不能给个面子，开发一下这片荒芜的美食沙漠吗？
　　
　　【@尤里卡_Eureka：休假取消，下周去帝星[害羞][gogogo]】
　　
　　从经纪人手中的邀约中选出地点在帝星的，
　　
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　　病情加重，工作日加油——
　　
　　“这个简单，设置170度烤半小时吧，正好餐后吃。”回来准备处理肉片时，她说明了选择做红薯甜品的理由，“红薯中有大量的营养维生素以及大量的膳食纤维，而这一类的东西对胃肠道的黏膜的修复益处颇多，而且对拉肚子、腹泻导致的电解质紊乱也有很大的帮助。”
　　
　　把刚才装蛋液的小碗洗净，重新往里面倒了两大勺量的红薯淀粉，方晴暖拎来保温壶往里面倒了半碗热水。
　　
　　“来调一个粉芡糊，不断搅拌红薯淀粉，让它与水更好地融合。”她说完，直接用手抓了起来，这样能更直观感受糊糊的状态，“大概成了这种和比鸡蛋液再稠一些的程度时，就可以把它倒到肉片上。”
　　
　　右手继续抓拌着，不过这次是帮助面糊尽快与肉片贴合，保证每一片肉片都被裹好。
　　
　　快速地切了三颗西红柿，剁好葱姜蒜，她打开炉灶，开始炒制这道菜的灵魂汤汁。
　　
　　“葱姜蒜爆香之后，倒入西红柿，再撒上一小勺盐，然后不断翻炒，直至西红柿发软，被炒出不少汤汁。”把锅中的东西全部倒入砂锅中，她加了一大碗水，调大了火。
　　
　　“因为加了水，咱们再添上一点味精和生抽，让它继续煮一会儿。”炒锅也没闲着，洗净后被加入大半锅水加热起来，等着一会儿汆肉片用，“只吃番茄和肉片有些单调，我们再洗点蔬菜、菌菇放进锅里。”
　　
　　她选择的是比较常见的添头——娃娃菜与金针菇，洗净后，先把娃娃菜丢进了沸腾起来的锅中。
　　
　　“炒锅的水开之后，我们下肉片进行汆烫，注意这里的细节。”说着，主播将火调至最小，用筷子一片一片将肉片丢进锅中，“筷子用得不好，用手也可以。但是一定不要一股脑全给它倒进去，会黏成一坨肉的。”
　　
　　待全部肉片都各就各位，她用中火煮了一分多钟，见肉片都已经变色，且已经有了打卷的迹象，便将它们统统捞了出来。
　　
　　(本章完)