第二十七章 简易油渣面

第二十七章 简易油渣面 (第1/2页)

这条消息可比莉莉丝粉丝的引流消息有效多了，大半个直播间的人都跑去莉莉丝那儿围观，而后不仅自己跑回来，甚至还拉着莉莉丝那边不明情况的路人一起来给方晴暖捧场，无形中反倒给她涨了一波粉。
　　
　　方晴暖自己虽然也有点好奇，但腹内的饥饿感让她妥协，已经把几条小鱼干吃光的招财，更是扫着尾巴跑到她面前监工。只是这小领导的震慑力有限，破坏力却有点强，差点一脚踩在她的面饼上，毁掉十几分钟的心血。
　　
　　心虚地抽回了不听话的爪爪，修斯“喵~”了一声装可爱，赶紧转身跑回了自己的猫抓板上。没想到做饭的台子上处处都有玄机，对小猫来说太困难了！
　　
　　“把面皮擀到这个厚度就差不多了，接下来我们把饼皮像叠被子一样叠起来，多叠几层没关系的。”方晴暖继续和她的面条做着斗争，希望就在眼前了。
　　
　　拿出菜刀，一手按住层叠着的面皮，一手小心翼翼地切下。“用刀把面切成宽窄一致的面条，切的时候不要急，慢慢来。”
　　
　　全部切开之后，她的手轻轻挑着粘连的部分，轻轻扯开，说：“看，现在基本成型了，我们小心点把面条抖落开来。”灵巧的手指在面条之间穿来穿去，最后双手往两边一抻，根根分明的长面条就出现在了大家面前。
　　
　　【IOIO：眼睛看会了，手打结了。】
　　
　　【圆_润：主播一定很擅长织毛线。】
　　
　　【老公我真的没有生气：看到这决定还是让我老公饿着吧。】
　　
　　【老婆我真的没有偷吃：。。。。。。】
　　
　　【仙蒂瑞拉：哇，我第一次见有人这么玩面粉的！】
　　
　　【xiaoleng：这个直播间的技术含量碾压隔壁了。】
　　
　　【我啊好几个：同隔壁过来的，那个主播都去医院了居然还直播，想红想疯了吧、】
　　
　　【[管理员]喷子111：优秀的手法。】
　　
　　“手工做出来的面条比机器加工出来的口感更好，煮着吃、炒着吃都很香，今天我和招财吃煮的，我先把我们两个的份分出来。”方晴暖把面条平均分成了4份，唤来小一，帮她把其中三份密封后冷冻。
　　
　　起锅烧水，方晴暖和大家闲聊起了面条的各种吃法：“像我今天的煮面，基本可以分成两大类——汤面和捞面。汤面要先调制汤头，很多时候会直接用高汤，等汤煮得差不多了直接往锅里下面，让面条吸足汤汁的鲜味，加一些配菜点缀，盛出来吃就特别香了；捞面呢则是一边清水煮面，一边调制酱料或者浇头，面条煮熟了捞起来，过冷水后加浇头的是捞面，直接热面上撒酱料的是拌面……”
　　
　　“啊，水开了，我们把面条放入锅里，注意多用筷子搅一搅，防止它们粘在一起。”方晴暖结束了对于各种好吃面条的回忆，意犹未尽地许诺道，“主播啊还是非常爱面条的，有机会会多教大家一些做法，你们学会了也可以加入自己爱吃的东西，自己DIY出新的配方。”
　　
　　面条起滚后水面开始涌现大量泡沫，她不急不慢地接上一碗冷水，沿着锅边倒了进去。“煮面食有浮沫很正常，如果不管的话会溢出锅，所以这时候加入冷水，和它一起煮，就比较方便。”
　　
　　【莉莉丝de黑丝：主播好有耐心。】
　　
　　【莉莉丝de白丝：这个叫面条的感觉很好吃呢。】
　　
　　

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