第二百零一章 傅璟佑，眼睛瞎出了窟窿

第二百零一章 傅璟佑，眼睛瞎出了窟窿 (第1/2页)

陆淼口袋里揣着两块钱，是整的。
　　
　　原本是打算给敏杰的，结果算漏了贺大哥家的孩子，给了这个不给那个，不好，她就没往外拿。
　　
　　寻思等回头过年给压岁钱算了。
　　
　　西打谷场那边忙着，陈桂芬先拎着沉甸甸的一大条肉回来。
　　
　　肥瘦相间，有五六斤重的样子。
　　
　　一进屋就吆喝道：
　　
　　“今年位置排得好，轮到咱们家的时候啊，正好划拉到猪肚子，瞅瞅这肉膘，长得也比往年肥！”
　　
　　陈桂芬乐的合不拢嘴。
　　
　　陆淼看她手里的肉，应该是五花肉，花色确实挺漂亮。
　　
　　陈桂芬把肉拎进厨房，之后就在厨房里忙活。
　　
　　田桂花往火盆上罩上竹编罩子，之后让敏敏领着敏杰玩，她起身去厨房帮忙。
　　
　　陆淼不好意思干坐着，就也跟着去了厨房。
　　
　　陈桂芬挑肉肥的部分，割了两只手巴掌那么大的部份下来剁馅儿。
　　
　　田桂花进来找活儿干，陈桂芬让她挑十几根胡萝卜瓜皮洗出来。
　　
　　陆淼也进来找活儿干，陈桂芬看了一圈，道：
　　
　　“淼丫头，那你就摘葱吧，桌脚那一捧儿，都摘出来。”
　　
　　“哎。”
　　
　　陆淼应声，坐在小板凳上摘葱。
　　
　　田桂花走出走进从她身边过去洗萝卜、倒泔水，期间看她看几眼，最后没忍住道：
　　
　　“娘，我老看着她跟小孩儿一样呢？”
　　
　　陈桂芬哈哈笑，“是小孩，脾气也是小孩脾气。”
　　
　　陆淼噘噘嘴，只听着，不插话。
　　
　　她住院的那两天两个生产队挖藕，家家户户都分了一些，田桂花洗完了萝卜，陈桂芬又让她洗两节藕出来。
　　
　　陈桂芬手脚麻利剁好馅儿，用菜刀把馅儿铲进洗菜的大盆里，她转手挑着胡萝卜快速切丁，之后又是藕……
　　
　　直把胡萝卜丁、小藕丁、还有肉馅都准备齐全，她往盆里舀了很扎实的两碗面粉。
　　
　　这也就是过年，平时是舍不得这样捣鼓的。
　　
　　陈桂芬切了一把小葱撒进盆里，加入适量的盐。
　　
　　稍微拌一拌后，慢慢兑水继续拌，看着成糊，差不多能形成团儿了就停下手来。
　　
　　舍不得浪费手上那些面粉糊糊，陈桂芬找田桂花把菜籽油倒进锅里。
　　
　　油是今年新榨的，几十斤的油菜籽，就出了十二斤的油。
　　
　　这些油还是生有，拿回来还没练过，陈桂芬就等着这一条，一口气捣鼓齐全。
　　
　　十二斤的全部倒进锅里，油面大概摸过铁锅腰线两寸。
　　
　　田桂花烧火，油温上来以后，陈桂芬在一侧架好盆和铁捞勺，一手抓糊糊捏出圆子状，用调羹舀着往锅里下。
　　
　　陈桂芬加的肉馅儿肥多瘦少，陆淼原本以为会很腻，等炸出第一锅，陈桂芬吆喝着让他们先拿着吃。
　　
　　她拿了一个尝尝，可能大半年以来没吃什么好东西，她有点被炸圆子的味道惊艳到了。
　　
　　香，真的很香。
　　
　　圆子外边酥脆，里面肉馅毕竟占据少数，其中肥肉更是只占据肉馅里的一部分。
　　
　　又有胡萝卜丁和藕丁融合，完美的缓解了油腻，嚼起来酥酥脆脆，藕的味道尤为独特，但是也不会盖过肉香味。
　　
　　很香，很好吃。
　　
　　陆淼一连吃了好几个，都有点不好意思了。
　　
　　

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